Como todos los poblanos saben, la pandemia de Covid-19 afecto a miles de familias y negocios en la economía durante el año y la temporada de Chiles en Nogada no fue la excepción pues concluyeron este 2020 con bajas ventas en el Municipio de Calpan.
La falta de comensales fue el principal factor que originó este escenario desalentador, pues ante los brotes de coronavirus reportados en el país, muchos prefirieron quedarse en casa.
Lorena Bautista, propietaria del restaurante Tradición de las Abuelitas, dio a conocer que en un 50% fue el consumo que enfrentó en este año en el tema de colocación de este alimento.
Los últimos fines de semana del mes pasado, también bajaron el precio de este platillo, que inicialmente fue fijado en 200 pesos, pero después quedó en los 160 pesos.
